平成27年 7月 21日(金)

「地域でとれたセルリーを味わう」

パン
ミニミートローフ
セルリーのいカレー風味サラダ
トマトと小松菜のスープ
牛乳
 
使用食材産地
【ミートローフ風】 【セルリーのカレー風味サラダ】 
 豚ひき肉 長野  セロリー 長野富士見 
 牛ひき肉 長野  きゅうり  長野飯山
 玉葱 長野富士見  鶏若鶏肉ささ身(ゆで)  国産
 おろししょうが  キユーピーエッグケア  
 県産殺菌凍結全卵 長野  カレー粉  
 パン粉(乾燥)  塩  徳島
 調製豆乳 原材料産地カナダ  うすくちしょうゆ 長野 
 ミックスベジタブル 北海道  
 塩 徳島 【トマトと小松菜のスープ】 
 白こしょう  大豆(国産、ゆで)  北海道
 ナツメグ(粉)  こまつな  茨城旭村
 水  トマト  長野松本
 コンソメ三求化工ノンアレルゲン  ベーコン  神奈川
 うすくちしょうゆ 長野  水  
 本みりん  コンソメ三求化工ノンアレルゲン  
 かたくり粉 原材料産地北海道  塩  徳島
 こしょう  

牛乳は長野県産65%、八ヶ岳周辺(山梨県北杜市)35%の合乳です

地域でとれたセロリをわいましょう。富士見町でもセロリの出荷まり、給食でも、町内やおでとれたセルリーがくようになりました。

セルリーは、しい気候野菜で、からにかけては、長野県でたくさん作られています。にある「原村」は、セルリーの産地として全国的有名です。諏訪インターから八ヶ岳方面かってらせると、中新田のあたりにセルリーが広がっています。これからの時期原村中心とした地元のセロリがたくさん出回ります。

ミートローフとはアメリカの家庭料理です。本来長方形に入れてき、からり分けて食べます。