７月に入りました。７月は夏の食事について考えてみましょう。夏の食事は、これからむかえる暑い夏を元気にすごすために大切です。暑さに負けないために、バランスのよい食事を続け、しっかりと食べましょう。

特にめん料理は、それ一品だけで食事をすましてしまいがちなため、栄養がかたよりがちになります。めん料理は黄グループの炭水化物が多く、赤と緑のグループが不足しがちです。主食がめんの時もおかずをそろえます。今日は七夕をイメージした五色ラーメンです。少しでも具だくさんのものを選びましょう。

　　また、今日はのどごしのよさと、涼しさを感じるデザートをつくりました。牛乳を固めるために、諏訪地域の特産品を使いました。さて、その特産品とはなんでしょう？それはどんな形か考えながら食べてみてください。